Cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn

740
SHARES
3.5k
VIEWS

{“article”:{“id”:”2223680″,”title”:”Cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn”,”description”:”Gà tây là món ăn truyền thống, không thể thiếu trên bàn tiệc các gia đình một số nước phương Tây vào dịp Lễ Tạ ơn. Hôm nay, hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn nhé.”,”contentObject”:”<summary class=\”zoom maincontent-wrapper vnn-template-noneditable\”>\n<div class=\”content-target-menu\” style=\”background-color: #f3f6f9; border: 2px solid #ebedf3;\”>\n<div class=\”content-target-heading vnn-template-editable\”><span class=\”content-target-icon\”> </span> Xem nhanh:</div>\n<ul>\n<li data-target-menu=\”1\” class=\”vnn-template-editable\” style=\”color: #447ec5;\”>• 1. Nguyên liệu làm gà tây nướng</li>\n<li data-target-menu=\”2\” class=\”vnn-template-editable\” style=\”color: #447ec5;\”>• 2. Cách làm gà tây nướng</li>\n<li data-target-menu=\”3\” class=\”vnn-template-editable\” style=\”color: #447ec5;\”>• 3. Những lưu ý khi làm món gà tây nướng thơm ngon đúng điệu</li>\n</ul>\n</div>\n<div class=\”maincontent\”>\n<div data-target-content=\”1\” class=\”content-target-item vnn-template-editable\”>\n<h2><strong>1. Nguyên liệu làm gà tây nướng</strong></h2>\n<p>1 con gà tây<br>500g cà rốt<br>500g khoai tây<br>1 củ hành tây<br>100g gừng<br>1 quả chanh vàng<br>Muối, tiêu, đường, rượu vang đỏ, tương cà chua, nước tương, mật ong, dầu olive</p>\n<figure class=\”image vnn-content-image\”><picture><img src=\”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\” data-original=\”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/7/ga-tay-nuong-mat-ong-2-937.jpg?width=0&amp;s=hmL7iQNe0a3jD8b8IxqFRQ\” class=\”lazy \” data-srcset=\”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/7/ga-tay-nuong-mat-ong-2-937.jpg?width=768&amp;s=OUteYcbXwRGaD4-LTtM4yg\” alt=\”ga tay nuong mat ong 2.jpg\”></picture>\n<figcaption>Nguyên liệu làm món gà tây nướng (Ảnh: bachhoaxanh)</figcaption>\n</figure>\n</div>\n<div data-target-content=\”2\” class=\”content-target-item vnn-template-editable\”>\n<h2><strong>2. Cách làm gà tây nướng</strong></h2>\n<p><strong>Bước 1:</strong> Sơ chế nguyên liệu</p>\n<p>Bạn lấy ít muối xát đều lên bề mặt con gà tây rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp đó, cắt bỏ đầu, phần cổ và phần chân gà. Dùng khăn giấy sạch thấm khô nước trên bề mặt gà.</p>\n<p>Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái thành những sợi mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.</p>\n<p>Khoai tây và cà rốt thì đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng vuông. Chanh vàng rửa sạch, cắt thành những khoanh mỏng.</p>\n<p><strong>Bước 2</strong>: Ướp gà</p>\n<p>Đặt con gà vào khay lớn. Sau đó, cho vào chiếc tô lớn 1 bát con rượu vang đỏ, 4 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 3 muỗng cà phê tương cà chua, gừng lát cùng hành tây sợi. Sau đó, trộn đều cho các nguyên liệu trên được hòa tan.</p>\n<p>Bạn đeo găng tay rồi phết đều hỗn hợp nước sốt gia vị ở trên lên toàn bộ bề mặt thịt gà. Tiếp theo, ướp gà ít nhất trong 6-7 tiếng để gà thấm gia vị.</p>\n<p>Sau khi ướp gà xong, bạn nhồi nửa phần cà rốt, khoai tây vừa sơ chế vào bên trong bụng gà rồi đặt lên khay nướng. Tiếp đó, rải đều phần khoai tây, cà rốt trên khay nướng với các lát chanh vàng đã thái lát mỏng.</p>\n<p><strong>Bước 3</strong>: Nướng gà&nbsp;</p>\n<p>Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút để làm nóng lò, sau đó đặt khay gà vào lò nướng trong vòng 60 phút.</p>\n<p>Trong quá trình nướng, bạn nhớ mở lò nướng ra và phết mật ong lên bề mặt gà bằng chổi khoảng 20 phút/lần để gà có màu vàng ươm, đẹp mắt.</p>\n<p><strong>Bước 4</strong>: Hoàn thành</p>\n<p>Gà sau khi nướng xong, đợi cho nguội thì bạn thái gà và bày ra đĩa rồi trang trí đẹp mắt để mời gia đình cùng thưởng thức.</p>\n<p>Gà tây nướng đạt yêu cầu có lớp da bóng vàng, trông thật đẹp mắt, thịt gà được thấm đều gia vị, mềm, thơm, ngon, ăn vào không bị khô.</p>\n<figure class=\”image vnn-content-image\”><picture><img src=\”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\” data-original=\”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/7/ga-tay-nuong-mat-ong-1-938.jpg?width=0&amp;s=hy0VingWhkcbEfWc4Z5Rwg\” class=\”lazy \” data-srcset=\”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/7/ga-tay-nuong-mat-ong-1-938.jpg?width=768&amp;s=ucJXHyNvZzLx6lz81NBgVg\” alt=\”ga tay nuong mat ong 1.jpg\”></picture>\n<figcaption>Món gà tây nướng thơm ngon (Ảnh: Meta)</figcaption>\n</figure>\n</div>\n<div data-target-content=\”3\” class=\”content-target-item vnn-template-editable\”>\n<h2><strong>3. Những lưu ý khi làm món gà tây nướng thơm ngon đúng điệu</strong></h2>\n<p>Để làm được món gà tây nướng ngon thì khâu chọn nguyên liệu, nhất là thịt gà tây là vô cùng quan trọng.</p>\n<p>Một con gà tây ngon thường dựa vào độ tuổi của chúng. Nguyên tắc căn bản để bạn chọn gà tây ngon đó là càng ít tháng tuổi thì gà càng ngon. Bạn có thể nhờ người bán chọn cho mình những con gà tây ít tháng tuổi (thường là 4 tháng) thì thịt của nó sẽ săn chắc, thơm ngon phù hợp với món nướng, chiên…</p>\n<p>Có thể chọn gà tây mái hoặc gà tây trống đều được, hương vị của chúng khi nướng sẽ là giống nhau. Khi mua, bạn dùng tay ấn vào thịt thì thấy gà tây có độ săn chắc, không quá mềm. Bạn có thể mua gà tây ở các cửa hàng, siêu thị chuyên đồ nhập khẩu.</p>\n<p>Vì gà phải tẩm ướp khá lâu nên nếu được bạn có thể nhờ người bán sơ chế sẵn gà tây để về tiện hơn cho việc nấu nướng, tránh mất thời gian.</p>\n<p>Để món gà quyện gia vị hơn cũng như dễ dàng hơn trong quá trình nướng, gà nên mổ moi chứ không nên mổ phanh.</p>\n<p>Không nên phết quá nhiều mật ong khi nướng để tránh làm gà bị cháy.</p>\n<p>Có thể nướng gà tây bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc bếp than hoa… đều được. Tuy nhiên, bạn nên vặn công suất nhỏ. Nếu là bếp than thì nên để than cháy vừa, không để quá to.</p>\n<p>Trên đây là bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm gà tây nướng thơm ngon cực đơn giản. VietNamNet hi vọng rằng qua bài viết này bạn sẽ hoàn thành xuất sắc món ăn này để gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!</p>\n<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<em> &nbsp;&gt;&gt; Xem thêm các công thức <a href=\”https://vietnamnet.vn/mon-ngon-moi-ngay-tag14888584744236181834.html\”>món ngon mỗi ngày</a> mới nhất</em></p>\n</div>\n</div>\n</summary>\n<article class=\”ck-cms-wiki-news-full vnn-template-noneditable article-edit\” id=\”vnn-editor-1701845868820\” data-temp=\”template16\” data-id=\”2199742\”><a href=\”/cach-lam-ga-nuong-muoi-ot-mon-sieu-hot-ban-co-the-tu-lam-2199742.html\” class=\”summary__image\”><picture><img src=\”data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\” data-original=\”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/10/9/ga-nuong-muoi-ot-mon-sieu-hot-ban-co-the-tu-lam-644.jpg?width=0&amp;s=7hnhkW1FK52IqflIEIMdCw\” class=\”lazy \” data-srcset=\”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/10/9/ga-nuong-muoi-ot-mon-sieu-hot-ban-co-the-tu-lam-644.jpg?width=260&amp;s=2C16tEeweSSLeVr0JbZ_0Q\” alt=\”\”></picture></a>\n<div class=\”summary__content\”><a class=\”summary__content-title\” href=\”/cach-lam-ga-nuong-muoi-ot-mon-sieu-hot-ban-co-the-tu-lam-2199742.html\”>Gà nướng muối ớt, món siêu hot bạn có thể tự làm</a><span class=\”summary__content-desc\”>Gà nướng muối ớt mềm thơm, da giòn, có vị mật ong, màu sắc hấp dẫn là một gợi ý để bạn trổ tài với các thành viên trong gia đình cũng như bạn bè đến chơi nhà.</span></div>\n</article>”,”displayType”:1,”options”:0,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”/cach-lam-ga-tay-nuong-thom-ngon-cho-ngay-le-ta-on-2223680.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/7/cach-lam-ga-tay-nuong-thom-ngon-cho-ngay-le-ta-on-935.jpg”,”fullAvatarFbUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/7/cach-lam-ga-tay-nuong-thom-ngon-cho-ngay-le-ta-on-936.jpg”,”updatedDate”:”2023-12-07T16:27:35″,”isHiddenDescription”:””,”publishDateDisplay”:”07/12/2023″,”hasCover”:false},”articlesSameCategory”:[{“id”:”2223519″,”title”:”Loại rau ở Việt Nam rẻ bèo, sang Mỹ đắt hơn thịt lợn”,”description”:”Chị Thùy Dương quê Nam Định hiện sinh sống ở Mỹ cho biết, tại bang của chị, rau muống thường có giá khoảng 175.000 đồng/kg, nếu trái vụ có thể lên tới 360.000 đồng/kg.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/o-viet-nam-re-beo-sang-my-rau-muong-dat-hon-thit-lon-2223519.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/6/loai-rau-o-viet-nam-re-beo-sang-my-dat-hon-thit-lon-271.png”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-12-06T09:15:02″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2221644″,”title”:”Cách làm bánh khúc cây cho lễ Giáng sinh”,”description”:”Bánh khúc cây là món không thể thiếu vào mỗi dịp lễ Giáng sinh. Cách làm bánh khúc cây không quá phức tạp. Hãy cùng VietNamNet trổ tài làm bánh khúc cây tại nhà nhé.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Đời sống”,”detailUrl”:”/doi-song”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-banh-khuc-cay-cho-le-giang-sinh-2221644.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/2/cach-lam-banh-khuc-cay-cho-le-giang-sinh-271.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-12-02T10:30:05″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2221211″,”title”:”2 cách làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon, dễ làm tại nhà”,”description”:”Thịt viên sốt cà chua là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng VietNamNet tìm hiểu 2 cách làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon, dễ làm tại nhà nhé.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/2-cach-lam-thit-vien-sot-ca-chua-thom-ngon-de-lam-tai-nha-2221211.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/30/2-cach-lam-thit-vien-sot-ca-chua-thom-ngon-de-lam-tai-nha-1072.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-30T16:47:08″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2219643″,”title”:”Cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, hot trend trên mạng”,”description”:”Trà chanh giã tay cực hot trend trên mạng có cách làm vô cùng đơn giản. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm trà chanh giã tay thơm ngon nhé.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-tra-chanh-gia-tay-thom-ngon-hot-trend-tren-mang-2219643.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/28/cach-lam-tra-chanh-gia-tay-thom-ngon-hot-trend-tren-mang-625.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-28T12:37:36″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2219195″,”title”:”Lê la ngõ nhỏ thưởng thức món bánh độc đáo gần 40 năm của người Hà Nội”,”description”:”Với gần 40 năm, bánh đúc nóng của gia đình bà Phạm Thị Nội ở phố Lê Ngọc Hân (Hà Nội), đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Quán nằm sâu trong con ngõ nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cuoi-tuan-thu-gian-thuong-thuc-mon-banh-noi-tieng-gan-40-nam-o-ha-noi-2219195.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/26/thuong-thuc-banh-duc-nong-noi-tieng-ha-noi-nghe-bi-quyet-gia-truyen-40-nam-109.gif”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-26T08:00:00″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2218253″,”title”:”Cách làm mực hấp gừng thơm ngon tại nhà”,”description”:”Mực hấp gừng là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích mê. Cách làm mực hấp gừng khá đơn giản. VietNamNet xin giới thiệu cách làm mực hấp gừng thơm ngon tại nhà trong bài viết dưới đây.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-muc-hap-gung-thom-ngon-tai-nha-2218253.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/23/cach-lam-muc-hap-gung-thom-ngon-tai-nha-1114.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-23T17:50:22″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2217508″,”title”:”Lươn đồng xứ Nghệ: Thưởng thức một lần rồi nhớ mãi, cứ muốn quay trở lại”,”description”:”Món lươn đồng Nghệ An không chỉ là câu chuyện vui đâu đó mà đang là một “thương hiệu mạnh” của một món ăn ngon, bổ dưỡng, nức tiếng trong nước và lan dần ra… thế giới.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/luon-dong-xu-nghe-thuong-thuc-mot-lan-roi-nho-mai-cu-muon-quay-tro-lai-2217508.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/23/luon-dong-xu-nghe-thuong-thuc-mot-lan-roi-nho-mai-cu-muon-quay-tro-lai-177.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-23T09:15:18″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2216958″,”title”:”3 cách làm sữa ngô ngon, sánh mịn”,”description”:”Sữa ngô không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng. Cách làm sữa ngô cũng khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu 3 cách làm sữa ngô ngon, sánh mịn.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Đời sống”,”detailUrl”:”/doi-song”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/3-cach-lam-sua-ngo-ngon-sanh-min-2216958.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/22/3-cach-lam-sua-ngo-ngon-sanh-min-134.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-22T07:45:40″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2217026″,”title”:”Check-in không gian sang chảnh mới tại Dim Tu Tac Hùng Vương Plaza”,”description”:”Lưu ngay điểm đến cực hot tọa lạc tại Hùng Vương Plaza (TP.HCM), chi nhánh mới Dim Tu Tac sẽ đưa bạn tạm thời rời xa đường phố tấp nập và lạc bước vào không gian sang trọng đầy lôi cuốn.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/check-in-khong-gian-sang-chanh-moi-tai-dim-tu-tac-hung-vuong-plaza-2217026.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/20/check-in-khong-gian-sang-chanh-moi-tai-dim-tu-tac-hung-vuong-plaza-1079.png”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-20T16:00:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2216995″,”title”:”Top những loại xúc xích đắt đỏ, ngon khó cưỡng”,”description”:”Xúc xích là món ăn nhanh tiện lợi được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Trong đó có những loại xúc xích được đánh giá là đẳng cấp, đắt đỏ nhưng ăn một lần là nhớ mãi…”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/top-nhung-loai-xuc-xich-dat-do-ngon-kho-cuong-2216995.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/20/top-nhung-loai-xuc-xich-dat-do-ngon-kho-cuong-1007.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-20T15:30:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2216556″,”title”:”‘Kiếp nạn thứ 82’ của cây đu đủ: Thân muối chua kho cá cực tốn cơm”,”description”:”Quả, hoa hay lá đu đủ dùng làm thực phẩm, làm thuốc đã không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, dùng phần thân, rễ cây đu đủ để làm món ăn thì chắc ít người biết đến.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/kiep-nan-thu-82-cua-cay-du-du-than-muoi-chua-kho-ca-cuc-ton-com-2216556.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/20/kiep-nan-thu-82-cua-cay-du-du-than-muoi-chua-kho-ca-cuc-ton-com-338.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-20T09:59:00″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2216516″,”title”:”Đậu phụ ‘địa ngục’ – Món ăn tai tiếng gây nhiều tranh cãi vì tàn nhẫn”,”description”:”Theo đánh giá của tờ New York Post, có lẽ đây là \”một trong những món ăn tàn nhẫn nhất\” bởi những con cá chạch còn sống bị bỏ vào nồi và nấu chín khi lao vào \”một địa ngục khác\”.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/dau-phu-dia-nguc-mon-an-tai-tieng-gay-nhieu-tranh-cai-vi-tan-nhan-2216516.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/19/dau-phu-1-296.png”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-19T10:07:00″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2215778″,”title”:”Xúc xích Phô mai Cheesy Đức Việt mới ‘được lòng’ tín đồ ẩm thực”,”description”:”Dù mới chỉ ra mắt thị trường không lâu nhưng xúc xích phô mai cheesy Đức Việt đã nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ thành phần lên tới 80% thịt, 8% phô mai cao cấp, có thể chế biến đa dạng, hương vị thơm ngon lôi cuốn…”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/xuc-xich-pho-mai-cheesy-duc-viet-moi-duoc-long-tin-do-am-thuc-2215778.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/16/xuc-xich-pho-mai-cheesy-duc-viet-moi-duoc-long-tin-do-am-thuc-1283.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-17T08:30:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2212579″,”title”:”Gợi ý cách ăn uống lành mạnh, tránh bệnh tật trong tiết Lập đông 2023″,”description”:”Dựa trên các yếu tố thể chất, món ăn… mỗi người có thể điều chỉnh cách ăn uống phù hợp, lành mạnh, tránh bệnh tật trong tiết Lập đông 2023.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/goi-y-cach-an-uong-lanh-manh-tranh-benh-tat-vao-tiet-lap-dong-2023-2212579.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/16/goi-y-cach-an-uong-lanh-manh-tranh-benh-tat-trong-tiet-lap-dong-2023-254.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-16T09:43:56″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2215085″,”title”:”3 cách làm cá thu sốt cà chua ngon, đậm đà tại nhà”,”description”:”Cá thu sốt cà chua là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng VietNamNet tìm hiểu 3 cách làm cá thu sốt cà chua ngon, đậm đà tại nhà nhé.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/3-cach-lam-ca-thu-sot-ca-chua-ngon-dam-da-tai-nha-2215085.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/15/3-cach-lam-ca-thu-sot-ca-chua-ngon-dam-da-tai-nha-1314.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-16T09:15:00″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2215253″,”title”:”Đón Giáng sinh ngọt ngào cùng thức uống mới lạ tại Phúc Long”,”description”:”Hòa cùng không khí Giáng sinh đang về, Phúc Long mang đến những món nước mới dành riêng cho mùa lễ hội, với menu sáng tạo, độc lạ, hứa hẹn tạo ấn tượng thú vị cho giới trẻ.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/don-giang-sinh-ngot-ngao-cung-thuc-uong-moi-la-tai-phuc-long-2215253.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/15/don-giang-sinh-ngot-ngao-cung-thuc-uong-moi-la-tai-phuc-long-893.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-15T16:15:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2215052″,”title”:”Ăn Chay TV tham gia Lễ hội thuần chay thế giới IVU”,”description”:”Ngày 29/10/2023, ông Lê Vinh Thao – nhà sáng lập của Ăn Chay TV và anchay.vn, đại diện Liên minh Ăn chay quốc tế tại Việt Nam tham dự hội thảo cho các chuyên gia thuộc Lễ hội thuần chay thế giới IVU lần thứ 48 ở Mumbai (Ấn Độ).”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/an-chay-tv-tham-gia-le-hoi-thuan-chay-the-gioi-ivu-2215052.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/15/an-chay-tv-tham-gia-le-hoi-thuan-chay-the-gioi-ivu-420.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-15T11:30:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2213588″,”title”:”Cách làm cá lóc kho tiêu đậm đà chuẩn Nam Bộ”,”description”:”Cá lóc kho tiêu là món ăn được nhiều người yêu thích. Chỉ bằng một số nguyên liệu cơ bản là bạn có thể tự làm món cá lóc kho tiêu hấp dẫn rồi. Dưới đây là cách làm cá lóc kho tiêu đậm đà chuẩn Nam Bộ.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-ca-loc-kho-tieu-dam-da-chuan-nam-bo-2213588.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/14/cach-lam-ca-loc-kho-tieu-dam-da-chuan-nam-bo-210.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-14T08:40:16″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2214370″,”title”:”Những món ăn ngon làm từ bê sữa Mộc Châu”,”description”:”Du lịch Mộc Châu nổi tiếng với món bê chao, nhưng ít ai biết, bê sữa còn chế biến được nhiều món đặc sản Mộc Châu rất đặc biệt và hấp dẫn.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/nhung-mon-an-ngon-lam-tu-be-sua-moc-chau-2214370.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/13/nhung-mon-an-ngon-lam-tu-be-sua-moc-chau-1023.png”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-13T16:00:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2213849″,”title”:”Người đàn ông Quảng Ngãi ở Hà Nội trộn nộm xoài xanh mực khô ngon bá cháy”,”description”:”Bạn bè tụ tập, có vài món nhè nhẹ để lai rai bàn chuyện gẫu là một cái thú của nhiều người. Món nộm xoài xanh với mực khô đơn giản, rẻ tiền, mà ngon đến lạ.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-nom-xoai-xanh-muc-kho-ngon-ba-chay-cua-nguoi-dan-ong-quang-ngai-2213849.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/12/nguoi-dan-ong-quang-ngai-o-ha-noi-tron-nom-xoai-xanh-muc-kho-ngon-ba-chay-793.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-12T19:59:00″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2211943″,”title”:”Cách làm kimbap ngon chuẩn vị Hàn tại nhà”,”description”:”Kimbap (cơm cuộn rong biển) là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc. Cách làm kimbap không khó. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm kimbap ngon chuẩn vị Hàn tại nhà nhé.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Đời sống”,”detailUrl”:”/doi-song”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-kimbap-ngon-chuan-vi-han-tai-nha-2211943.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/8/cach-lam-kimbap-ngon-chuan-vi-han-tai-nha-1084.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-08T15:58:40″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2210762″,”title”:”Mỹ đánh giá ‘rau tốt nhất thế giới’ hóa ra là rau quen thuộc với người Việt”,”description”:”Trong số 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất do Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đánh giá, cải xoong được xếp ở vị trí đầu bảng.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/my-danh-gia-rau-xanh-cai-xoong-la-dac-san-tot-nhat-cua-nguoi-viet-2210762.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/5/my-danh-gia-rau-tot-nhat-the-gioi-hoa-ra-la-rau-quen-thuoc-voi-nguoi-viet-856.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-05T20:47:47″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2208572″,”title”:”Cách làm bánh gato chuối thơm ngon, nhâm nhi bên tách trà chiều”,”description”:”Bánh gato chuối thơm ngon, có hương vị ngọt ngào của chuối hòa quyện với vị béo của bột và trứng. Cách làm loại bánh này rất đơn giản, các nguyên liệu vô cùng dễ tìm.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-banh-gato-chuoi-thom-ngon-nham-nhi-ben-tach-tra-chieu-2208572.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/4/cach-lam-banh-gato-chuoi-thom-ngon-nham-nhi-ben-tach-tra-chieu-110.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-04T09:00:00″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2210202″,”title”:”Cách làm mì lạnh Hàn Quốc lạ miệng, đơn giản tại nhà”,”description”:”Mì lạnh là món ăn truyền thống của xứ sở kim chi được nhiều người ưa thích vì hương vị đậm đà và độc đáo. Hôm nay, hãy cùng với VietNamNet tìm hiểu cách làm mì lạnh Hàn Quốc lạ miệng, đơn giản tại nhà nhé.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/cach-lam-mi-lanh-han-quoc-la-mieng-don-gian-tai-nha-2210202.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/3/cach-lam-mi-lanh-han-quoc-la-mieng-don-gian-tai-nha-590.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-03T15:27:19″,”option”:0,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false},{“id”:”2210230″,”title”:”MC Quyền Linh chỉ bí kíp nấu chè vừa nhanh vừa chuẩn vị”,”description”:”Với nguyên liệu đã được đóng gói sẵn của Bếp Chè Thái, MC Quyền Linh chia sẻ bí kíp nấu chè vừa ngon, vừa nhanh, vừa chuẩn vị.”,”displayType”:1,”category”:{“name”:”Ẩm thực”,”detailUrl”:”/doi-song/am-thuc”,”wikiCategoryDetailUrl”:”/ho-so/doi-song/am-thuc”,”relatedIds”:[“000019″,”00001E”,”00001Q”,”000018″],”subIds”:[“000007″,”000018″,”000019″,”00001E”,”00001Q”,”00001R”,”00001W”],”fullAvatarUrl”:””,”fullFacebookShareUrl”:””},”displayTypeToInt”:1,”detailUrl”:”https://vietnamnet.vn/mc-quyen-linh-chi-bi-kip-nau-che-vua-nhanh-vua-chuan-vi-2210230.html”,”fullAvatarUrl”:”https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/11/2/mc-quyen-linh-chi-bi-kip-nau-che-vua-nhanh-vua-chuan-vi-1007.jpg”,”isFee”:false,”priority”:0,”zoneId”:””,”publishDate”:”2023-11-02T17:00:00″,”option”:4,”avatarIconPosition”:0,”updatedDate”:”0001-01-01T00:00:00″,”isPin”:false}],”pageIndex”:0,”totalPage”:0,”articlePage”:0}





Xem các bài viết của tác giả


Gà tây là món ăn truyền thống, không thể thiếu trên bàn tiệc các gia đình một số nước phương Tây vào dịp Lễ Tạ ơn. Hôm nay, hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn nhé.

1. Nguyên liệu làm gà tây nướng

1 con gà tây
500g cà rốt
500g khoai tây
1 củ hành tây
100g gừng
1 quả chanh vàng
Muối, tiêu, đường, rượu vang đỏ, tương cà chua, nước tương, mật ong, dầu olive

ga tay nuong mat ong 2.jpg
Nguyên liệu làm món gà tây nướng (Ảnh: bachhoaxanh)

2. Cách làm gà tây nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn lấy ít muối xát đều lên bề mặt con gà tây rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp đó, cắt bỏ đầu, phần cổ và phần chân gà. Dùng khăn giấy sạch thấm khô nước trên bề mặt gà.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái thành những sợi mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

Khoai tây và cà rốt thì đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng vuông. Chanh vàng rửa sạch, cắt thành những khoanh mỏng.

Bước 2: Ướp gà

Đặt con gà vào khay lớn. Sau đó, cho vào chiếc tô lớn 1 bát con rượu vang đỏ, 4 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 3 muỗng cà phê tương cà chua, gừng lát cùng hành tây sợi. Sau đó, trộn đều cho các nguyên liệu trên được hòa tan.

Bạn đeo găng tay rồi phết đều hỗn hợp nước sốt gia vị ở trên lên toàn bộ bề mặt thịt gà. Tiếp theo, ướp gà ít nhất trong 6-7 tiếng để gà thấm gia vị.

Sau khi ướp gà xong, bạn nhồi nửa phần cà rốt, khoai tây vừa sơ chế vào bên trong bụng gà rồi đặt lên khay nướng. Tiếp đó, rải đều phần khoai tây, cà rốt trên khay nướng với các lát chanh vàng đã thái lát mỏng.

Bước 3: Nướng gà 

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút để làm nóng lò, sau đó đặt khay gà vào lò nướng trong vòng 60 phút.

Trong quá trình nướng, bạn nhớ mở lò nướng ra và phết mật ong lên bề mặt gà bằng chổi khoảng 20 phút/lần để gà có màu vàng ươm, đẹp mắt.

Bước 4: Hoàn thành

Gà sau khi nướng xong, đợi cho nguội thì bạn thái gà và bày ra đĩa rồi trang trí đẹp mắt để mời gia đình cùng thưởng thức.

Gà tây nướng đạt yêu cầu có lớp da bóng vàng, trông thật đẹp mắt, thịt gà được thấm đều gia vị, mềm, thơm, ngon, ăn vào không bị khô.

ga tay nuong mat ong 1.jpg
Món gà tây nướng thơm ngon (Ảnh: Meta)

3. Những lưu ý khi làm món gà tây nướng thơm ngon đúng điệu

Để làm được món gà tây nướng ngon thì khâu chọn nguyên liệu, nhất là thịt gà tây là vô cùng quan trọng.

Một con gà tây ngon thường dựa vào độ tuổi của chúng. Nguyên tắc căn bản để bạn chọn gà tây ngon đó là càng ít tháng tuổi thì gà càng ngon. Bạn có thể nhờ người bán chọn cho mình những con gà tây ít tháng tuổi (thường là 4 tháng) thì thịt của nó sẽ săn chắc, thơm ngon phù hợp với món nướng, chiên…

Có thể chọn gà tây mái hoặc gà tây trống đều được, hương vị của chúng khi nướng sẽ là giống nhau. Khi mua, bạn dùng tay ấn vào thịt thì thấy gà tây có độ săn chắc, không quá mềm. Bạn có thể mua gà tây ở các cửa hàng, siêu thị chuyên đồ nhập khẩu.

Vì gà phải tẩm ướp khá lâu nên nếu được bạn có thể nhờ người bán sơ chế sẵn gà tây để về tiện hơn cho việc nấu nướng, tránh mất thời gian.

Để món gà quyện gia vị hơn cũng như dễ dàng hơn trong quá trình nướng, gà nên mổ moi chứ không nên mổ phanh.

Không nên phết quá nhiều mật ong khi nướng để tránh làm gà bị cháy.

Có thể nướng gà tây bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc bếp than hoa… đều được. Tuy nhiên, bạn nên vặn công suất nhỏ. Nếu là bếp than thì nên để than cháy vừa, không để quá to.

Trên đây là bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm gà tây nướng thơm ngon cực đơn giản. VietNamNet hi vọng rằng qua bài viết này bạn sẽ hoàn thành xuất sắc món ăn này để gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

                           >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Gà nướng muối ớt, món siêu hot bạn có thể tự làmGà nướng muối ớt mềm thơm, da giòn, có vị mật ong, màu sắc hấp dẫn là một gợi ý để bạn trổ tài với các thành viên trong gia đình cũng như bạn bè đến chơi nhà.



Nguồn: vietnamnet.vn

0/5 (0 Reviews)

Xem thêm


Welcome Back!

Login to your account below

Create New Account!

Fill the forms below to register

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.